怎么用红薯粉做凉粉?
用红薯粉制作凉粉的方法如下
材料:红薯淀粉50g,水150g,水2350g。
步骤:
1.在不粘锅中倒入350g水,大火加热至80度,期间可以准备下一步。
2.称出50克红薯淀粉。
3.倒入50g水。
4.混合均匀。
5.将搅拌均匀的面糊倒入已经加热到80度左右的水中。
6、中火搅拌。
7.搅拌至半透明。有大泡泡的时候,赶紧关火,准备下锅。
8.倒入容器中,冷却。
材料:红薯淀粉50g,水150g,水2350g。
步骤:
1.在不粘锅中倒入350g水,大火加热至80度,期间可以准备下一步。
2.称出50克红薯淀粉。
3.倒入50g水。
4.混合均匀。
5.将搅拌均匀的面糊倒入已经加热到80度左右的水中。
6、中火搅拌。
7.搅拌至半透明。有大泡泡的时候,赶紧关火,准备下锅。
8.倒入容器中,冷却。