怎么用红薯粉做凉粉?

用红薯粉制作凉粉的方法如下

材料:红薯淀粉50g,水150g,水2350g。

步骤:

1.在不粘锅中倒入350g水,大火加热至80度,期间可以准备下一步。

2.称出50克红薯淀粉。

3.倒入50g水。

4.混合均匀。

5.将搅拌均匀的面糊倒入已经加热到80度左右的水中。

6、中火搅拌。

7.搅拌至半透明。有大泡泡的时候,赶紧关火,准备下锅。

8.倒入容器中,冷却。