怎么知道烤好的桃酥熟了？

面粉400克

细糖200克

植物油220克

鸡蛋1

发酵粉1勺

小苏打1/2茶匙

熟芝麻适量

制作桃酥的步骤

1植物油、蛋液、细糖称重。

2搅拌均匀。如果没有手动打蛋器，可以用筷子。搅拌一会儿。

3加入过筛的面粉。

4发酵粉

5苏打粉搅拌均匀。

6准备花生、核桃或杏仁，一定要煮熟。在微波炉里需要两分钟，用擀面杖把它们碾碎，倒入搅拌好的面团里。

7用手揉搓一分钟，与面料混合均匀。

8组组成小圆组。

放在手心双手一按，桃酥的自然裂纹就出来了。

用10刷蛋液，蛋液少加一点水，烤出来的产品颜色会更漂亮。

11刷完蛋液，撒上一层芝麻装饰！

12在烤箱里，中层，180度，大概15分钟。

13烤桃酥一定要完全冷却后再吃。不冷不脆！