南瓜蒸黑米的方法

南瓜蒸饭是一种很好的做法。南瓜的营养价值比较高。含有多种维生素和矿物质，还含有果胶，有很好的吸附作用，有很好的排毒养颜的效果。南瓜蒸饭的做法也比较简单。先准备一个合适的南瓜，然后准备适量的米饭，再准备适量的水来制作，非常适合老人和小孩。

南瓜蒸饭的方法

主要成分；北碚南瓜40克大米辅料:水适量。

1.准备原料。原料很简单，就一个南瓜和一些米饭。根据所选北碚南瓜的大小确定米饭的量；

2.先把米洗干净再用清水浸泡1小时左右；因为蒸的时间短，米饭要提前泡好，不然会生。

3.将南瓜切成顶盖，然后挖空内瓤，可以适量挖出一些南瓜；

4.将挖好的南瓜切成小块，与泡好的米饭拌匀；

5.将混合好的米饭和南瓜放回挖空的南瓜肚中；不能灌，六分饱就行，还要放水！

6.南瓜肚注入清水，放入蒸笼蒸30分钟；

7.南瓜是蒸的。此时的北碚南瓜外形完整，里面的大米和南瓜已经成熟，散发出南瓜的甜味；

8.米饭蒸的很软，南瓜本身又软又甜，挖出来可以一起吃。贝贝南瓜的皮也可以吃，最后这个南瓜饭杯就可以全毁了。蒸好后，端上了桌。孩子们看到了，都拍手称好，说南瓜饭太好吃了。

烹饪诀窍

南瓜和米饭也可以挖出来用电饭锅蒸，味道也很棒，但是这次把南瓜做成容器来蒸这种米饭，孩子们会觉得很奇怪，更好吃！