如何吃好,白萝卜丸子汤的常见做法。

佐料

白萝卜

一半

猪肉馅

适量的

大葱

适量的

精力

适量的

十三香

适量的

适量的

鸡精

适量的

淡酱油

适量的

蛋白

一点

淀粉

一把小勺子

麻油

几滴

芫荽

一根棍子

步骤

1.白萝卜洗净,用切菜机切丝。

2.将葱姜末、十三香、少许酱油、盐、鸡精加入猪肉馅中搅拌均匀。

3.加入半个蛋清和一勺淀粉朝一个方向搅拌,直到搅拌强烈,这样丸子的味道就好了。

4.锅里的水烧开后转小火,保持微开,放下肉馅,用虎口挤出肉丸,放入锅中,肉丸浮起后转大火,撇去浮沫,放入萝卜丝煮一两分钟,加盐、鸡精、香油调味,撒上香菜~