胡辣椒辣椒二中凤爪做法

胡椒粉适量

一盆冰水

酱油适量

旧泵适量

鸡精适量

两百开适量

芝麻油适量

葱、姜适量

胡椒鸡爪的步骤

步骤1

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纯牛奶手撕吐司的步骤1

鸡爪洗净，剪去指甲，切成两半。

第二步

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纯牛奶手撕吐司的步骤1

将锅放入冷水中，放入葱、姜、料酒烧开，撇去浮粉，再煮五分钟。

第三步

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纯牛奶手撕吐司的步骤1

煮熟后，用冷水冲洗干净。

第四步

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纯牛奶手撕吐司的步骤1

在冰水里泡一会儿，然后我们就准备食材。

第五步

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纯牛奶手撕吐司的步骤1

准备一些干辣椒，放入锅中用小火煸炒，多煸炒至微焦，取出晾凉。

第六步

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纯牛奶手撕吐司的步骤1

把晒干的辣椒在空气中碾碎(戴上手套，不然炒好的辣椒会很脆，一捏就碎了)。小心不要油炸辣椒。我犯了一个错误，把它们烧了一点。

第七步

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纯牛奶手撕吐司的步骤1

准备一个碗，加入干辣椒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油、开水(量根据鸡爪数量调整)搅拌均匀。

第八步

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纯牛奶手撕吐司的步骤1

将调料放入鸡爪中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏。三个小时后就可以吃了(凤爪泡久了味道会更好)