怎样把混汤面做的好吃?

问题一:怎样做混汤面比较好吃(加点菜什么的就行)。“拌汤面”的汤,不是海里拌的,拌了也不好吃。做清汤拌面,那是水平!

分两步走。

1.汤:根据自己喜欢的口味,先做好汤,放在煤气炉上煨;

2.在另一个锅里煮面条。6-7分熟时,取出放入汤锅中煮熟;

3.吃吧。

问题二:怎样做混汤面?将油倒入有更多汤的锅中。油热了,放葱丝,放一点福油,然后倒开水。然后放入面条和蔬菜,煮熟。最简单的就是放一个鸡蛋进去,放半个西红柿片进去,也可以放几个黄瓜片,放面条和盐,煮熟,取出来,淋一点香油,撒一点香菜。

问题三:如何做一份吃视频的食材清单?

干拌面

适量的

鲜虾

适量的

黄瓜

适量的

香蕈

适量的

小洋葱

适量的

芫荽

适量的

适量的

淡酱油

适量的

鸡精

适量的

辣椒

适量的

麻油

适量的

橄榄油

一点

仙仙

某人的品味

煮沸

手艺

十分钟

耗费时间的

普通的

困难

鲜虾汤面的步骤

鲜虾面汤制作步骤:1 1准备材料。

鲜虾面汤步骤:2 2黄瓜切片,香菇切丁,鲜虾去壳,去虾线。

鲜虾汤面步骤:3 3将鲜虾煮熟,香菇焯水备用。

制作鲜虾面汤的步骤:4 4煮面条。

鲜虾汤面制作步骤:在热油锅中放入葱花翻炒,放入黄瓜、香菇、虾仁翻炒,放入酱油和少许盐。

鲜虾面汤步骤:6 6倒入高汤将汤汁煮沸,将煮好的面条捞出放入汤锅中。

制作鲜虾面汤的步骤:烧开,关火,加入香油和少许胡椒粉。

鲜虾面汤制作步骤:8点加入少许橄榄油,捞出。

鲜虾面汤制作步骤:9 9加少许香菜点缀即可。

问题4:东北的杂汤面怎么做?油热了,放入葱丝,少许酱油,然后倒入开水。然后加面条和蔬菜煮就好了。最简单的就是放一个鸡蛋进去,放半个番茄片进去,也可以放几个黄瓜片,放面,盐,煮熟,取出来,淋一点香油,撒一点香菜。

问题五:如何做拌汤面其实是我们日常生活中最省时省事的主食,吃法也是数不胜数。今天我就为大家介绍这10种面条DIY,大家可以在闲暇之余慢慢品尝感受。

1,渣江面

材料:

六必居干黄酱1袋,天元酱园甜面酱半袋(剩下的半袋可以做成中式沙拉,蘸萝卜生菜),鸡蛋2个,肥肉丁100g(去皮),五花肉丁切成半厘米见方的方块。菜越多越好。黄瓜豆芽,还有萝卜黄豆,缺一不可。其他的大白菜心,四季豆,豆腐干,豆丝都准备好了。当然,生蒜也是必不可少的。夏天消毒,有大葱和姜末。

练习:

1.鸡蛋打散,加入淀粉(鸡蛋会很嫩,有1汤匙淀粉)和少许料酒(去除了1茶匙鸡蛋味)和盐。油加热后炒鸡蛋有一个秘诀,就是用筷子煎,每个鸡蛋受热均匀。放在锅里,用筷子快速搅拌,鸡蛋就变黄成熟了。

2.油锅里少放一点油。油热后,中火翻炒五花肉丁。猪油出来后,加一点料酒去腥,再加点酱油,然后上肉丁。

3.把炒肉的猪油留在锅里,用碗把黄酱和面酱拌均匀,中火翻炒,使酱香。

4.酱汁香了,然后倒入肉丁或鸡蛋丁,姜末(切特的罚款),转小火,慢炖。酱汁和肉丁水* * *融化,很好吃。不需要加盐和糖。调味汁有它自己的咸味和甜味。10分钟之后就找不到多少了。你必须观察,而不是搅动它。如果你觉得干燥,你会的。

5.这时候可以准备菜码,买一个那种菜就好了。我剪不出特别细的丝绸。黄瓜、萝卜搓成丝后,用冷水浸泡,沥干水分,这样菜丝就脆了。洋气的话加点生菜丝,白菜丝也可以。

6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、四季豆等。,在开水中休息一下,泡冷水。

7、酱料好,看干汁,从火上放葱花,趁早放葱花,利用余温煮葱花。只有调味汁。

8.接下来,面条。当然,扎江面里手工面是最好的,不过现在估计大家都没精神了。切片店有那种手擀面,粗的比较好吃,裹黄的玉米粉很精致,冻面也不错。把面条多煮些水,放些盐,这样面条煮的时候不会粘在一起,面条也不要煮的太烂。就点了三次水,有点生,有嚼劲。面条煮好后,用冷水煮沸,冲掉面糊,这样就顺滑可口了。面条煮熟后,加入2汤匙美味的炸酱。不要贪,会咸的。放各种菜,没有四边形。我们蹲在阳台上,看着楼下车河闪烁,再来一口蒜。人生得意一瞬间吃喝。

2.西红柿鸡蛋面

材料:

面条,西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,老姜片。

练习:

1,两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液加盐,一片老姜切碎;

2.锅中放油,将蛋液倒入煎好的鸡蛋中,取出;

3.再加一次油,把姜炒香,把西红柿倒入翻炒,等西红柿没水了,再把蛋花倒入翻炒一会儿(可以加一点白糖,如果觉得西红柿太酸就只加一点);

4、然后加水调味(水可以比做汤的时候稍微多一点)。可以煮五分钟左右,然后倒入面碗中加盐(盐多一点),味精,香油。

5.将另一锅煮面条放入水中。面条好了,放进盛有番茄汤的面碗里,撒上香菜,味道鲜美~ ~

3.茄子面

材料:

茄子1,青椒1/2,素肉20g,拉面1捆(约120g)。

练习:

1,茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡发,切碎。

2.将水烧开,加入面条,煮熟后捞出,放入面条碗中。

3.热半杯油,把茄子炒软,顺便把青椒捞出,然后把油倒掉,再加入其他调料和素肉末翻炒一周。

4.加入茄子和青椒,翻炒上桌,淋在面条上。

美味的秘密

1......& gt& gt

问题6:肉汤面怎么用高汤老汤做,还是要自己做汤底。把条在锅下煮两三分钟放菜,放点葱花和香菜,点几滴香油。

问题7:做法,怎么做丸子汤面好吃,丸子汤面的家常食材

佐料

一团食物

黄瓜

1小块

白色蘑菇

佐料

辣椒油

适量的

适量的

淡酱油

适量的

步骤

1.将材料切片。

2.热锅里放辣椒油和肉丸。

3.加入白蘑菇片和水。

4.再把面条放进去,让它们冒烟。

5.放黄瓜片。

6.很好吃。

技巧

我用的是魔芋面条,所以不混汤。

问题8:如何做鲜面条?需要什么添加剂吗?自己做面条。要想味道好,必须把面条揉很久。不需要特别加什么,温水和面条。可以在面团中加入少许盐和少许碱粉,然后用力揉搓,直到面团光滑,有一些小气泡出来。然后做成条状,抹一点油,一个小时左右密封在保鲜盒里。

问题9:东北的杂汤面怎么做?油热了,放入葱丝,少许酱油,然后倒入开水。然后,加入面条和蔬菜,煮熟即可。最简单的就是放一个鸡蛋进去,放半个番茄片进去,也可以放几个黄瓜片,加面条和盐,煮熟捞出,淋一点香油,撒一点香菜。

问题10:我想做挂面,但是汤是混的,碎的,不硬。发生了什么事?冷水煮50分钟后,出锅少放盐,过冷水。希望能帮到你。