烤箱香肠的上下管是否打开？

是的，上下火同时运行，电烤箱的发热管会依次开始工作，让烤箱进入恒温状态，香肠被均匀的烤熟。

具体做法:

1，烤箱预热，190度，管上下，5分钟。

2.将香肠放入烤箱，上下管200度10分钟。

注意:第一次使用烤箱时，将温度调至最高，调整上下管加热，打开烤箱门，烤15-20分钟；发热管上有一层保护油，第一次使用时会产生烧焦味或冒烟，正常释放。

使用烤箱的注意事项

1.因为烤箱中的温度非常高，所以必须戴上允许的手套，以便在烘烤后取出食物。请不要用手触摸，以免烫伤。

2.请确保在烧烤食物前预热烤箱。电烤箱用完后，冷却后需要擦拭干净。烤盘、烤架可以用水清洗，但炉门、炉腔、外壳不宜用水清洗，要用湿布擦拭。

3.烤箱加热通电几分钟，加热器表面才达到正常工作温度。烤箱具有延时散热功能。为了防止烤箱组件变干，停止烘烤后不要立即关闭电源，而是在烤箱冷却一定时间后关闭电源。