栗子怎么剥？有什么方法可以最快的剥出来？

把栗子用刀切成两瓣，去壳，放入锅中，倒入开水，泡一会儿，再用筷子搅拌。但需要注意的是，浸泡时间不宜过长，以免丢失板栗的营养成分。

栗子去皮的六种方法:

1、热水浸泡法:将生栗子洗净后，放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，栗子取出切开，栗子连同栗子壳一起剥开。这种方法省时省力。

2、筷子拌法:将栗子的两瓣全部剥壳后放入盆中，用开水浸泡一会，用筷子搅拌，栗子皮会与栗子肉分离。浸泡时间不宜过长，否则会影响栗子的营养成分。

3.冰箱冷冻法:栗子煮熟后，放入冰箱冷却两小时，使壳肉分离。这样栗子皮可以很快剥开，栗子肉也很完整。

4.微波加热法:将买来的生栗子用剪刀剪开外壳，放入微波炉中高温加热30秒，内层的衣服和肉会自动分离。用这种方法去除栗子衣之前，一定要把外壳剖开，否则微波炉可能会出故障。

5.热胀冷缩法:将栗子用小刀剥去外壳，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。栗子很容易剥开，味道不变。

6、暴晒法:把要吃的生栗子放在阳光下暴晒一天，栗子壳就会裂开。这时候不管是生吃还是熟吃，都很容易把栗子壳和里面的薄层剥开。但是要存放的栗子是不能干的，因为干了的栗子不能存放很久。