怎么做蛋糕？

调料:红曲5克，白糖200克。

丁盛蛋糕的做法:

1.将粳米粉和糯米粉放入容器中，加入红米粉、白糖和少许水拌匀，让其膨胀1小时。

2.将米粉放入丁盛蛋糕模型中，压实，用刀刮平，放入笼中用大火蒸20分钟，待饼面熟透后取出，在案板上翻面。

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