有哪些好吃的素包子馅料？求推荐，谢谢？

素包子是用素馅做成的。素食小笼包不仅营养价值丰富，味道也非常爽口。素食包子的制作方法有很多种，不同的素食馅料包裹的包子口感和味道也有所不同。生活中常见的素食馅料是木耳韭菜或者素三鲜馅料的馒头。

20种素食包子有哪些做法？

一、韭菜饺子馅

材料:韭菜半斤，花生油2大勺，鸡蛋三个，木耳一把，盐1.5大勺。

准备:泡发木耳，韭菜洗净，控水。

练习步骤:

1.泡好的木耳洗净，控水，切碎。

2、韭菜也切碎，加入花生油拌匀。

3.将鸡蛋炒至熟烂。如果它们不够碎，用刀切开它们，让它们冷却。

4.将木耳、韭菜、鸡蛋放在一起拌匀。准备包之前放点盐拌匀就行了。

以上是韭菜饺子馅最基本的做法。可以根据个人喜好添加配菜或调料。比如木耳可以用香菇、粉条或干海苔代替，调料除了盐可以是五香粉或十三香。

这里花生油的作用也很关键。将切碎的韭菜与花生油混合，可以防止韭菜中的水分渗出，防止韭菜变色。当然，花生油也可以用其他食用油代替。

此外，在准备包装之前，必须将盐放入馅料中。放的太早，会导致韭菜水分大。

上面说的操作要点也适用于其他素食饺子馅，后面就不再介绍了。

二、紫菜韭菜饺子馅

材料:韭菜半斤，木耳1把，海苔1把，鸡蛋3个，色拉油2大勺，鲜酱油，鸡精，盐。

练习步骤:

1、韭菜、木耳、鸡蛋处理同上，干海苔用温水洗净切碎。

2.先把剁碎的韭菜和色拉油混合，然后加入木耳、鸡蛋和干海苔拌匀。

3.加入好吃的酱油、鸡精、盐拌匀后再做包。

三、苏珊新鲜的饺子馅

材料:韭菜600克，鸡蛋6个，干香菇100克，粉丝100克，香干香菇5块。

调料:盐，香油1汤匙。

准备:泡干香菇和粉条，韭菜洗净，干香。

练习步骤:

1.韭菜切碎，加入香油拌匀。然后将干香菇和粉条剁碎放入韭菜中拌匀。

2.将鸡蛋放入锅中翻炒，冷却后放入韭菜中，加入盐拌匀后裹成馅料。

第四，家常素馅饺子

材料:韭菜1小把，金针菇1小把，虾仁10，鸡蛋5个，木耳、虾皮、银耳适量。

调料:盐1勺，鸡精、蚝油各少许，色拉油、葱花、香油、五香粉、姜粉各适量。

练习步骤:

1、黑木耳、银耳提前泡发，洗净，控水后切碎。

2.韭菜切碎，加入色拉油拌匀。金针菇洗净切碎。虾洗净切成小块或剁成虾酱。