如何用烤箱烤鸡？

去骨鸡腿，加入适量盐、料酒、酱油、白糖，腌制3小时。

第二步

烤盘上铺一层锡纸，可以方便的卷锡纸边缘，防止烤的时候鸡汁溢出。在腌制好的去骨鸡腿两面撒上适量的黑胡椒，放在烤盘的锡纸上，抹上少许黄油。注意把有鸡皮的那一面朝上。如果鸡皮粘在烤盘上，会因为烤盘过热而烧焦。烤箱同时选择上下管加热模式，调至200℃，30分钟。

第三步

时间到了就可以拿出来了！

第四步

根据个人喜好撒上一些香草香料等调料，就可以美美的上桌啦~这样烤出来的鸡皮有点松脆，因为腌制过，所以鸡肉已经有味道了。如果不喜欢鸡皮酥脆，可以把烘烤时间调整到20分钟。

香脆？烤箱烤鸡腿小技巧

1.需要提前腌制，保证鸡肉的口感。

记得在使用前预热烤箱5分钟。

3.将鸡皮面朝上放入烤盘，以免烤焦。