椰子汁果冻为什么这么贵？

1.制作过程复杂:椰奶冻的制作过程需要精确控制温度、时间和配方，保证椰奶冻的口感和质地。此外，椰奶果冻还需要使用椰奶、明胶等优质原料，这些原料的成本也较高。

2.人工成本:椰奶冻的制作需要训练有素的厨师和熟练的操作技能，才能保证椰奶冻的制作流程正确。这些人工成本也导致椰奶果冻价格较高。

3.市场定位:椰奶果冻通常定位为高端甜品，因此价格也较高。此外，椰奶果冻的生产厂家还需要投入大量资金进行广告宣传、品牌推广等市场活动，提高产品知名度和市场占有率。

综合以上因素，我们可以得出结论，椰奶冻价格高主要是由其生产工艺复杂、人工成本高、市场定位高端决定的。