鸡脚凉拌怎么做法大全

鸡脚凉拌的做法

1.鸡脚洗干净去爪开边备着

2.适量姜片白酒煮开后的水，鸡脚倒入

3.姜蒜末备好

4.飞水十五分钟后过冷水，冲泡五分钟

5.然后鸡脚泡入冰水，越冰越好

6.材料下锅，伴入酱油盐，白糖

7.冰水泡后30分钟，鸡脚沥干水分倒入关火后的锅里搅拌均匀

最后伴入半碗白醋

8.保鲜封好放入冰箱，五小时后可以动筷子啦