椰子可以和其他海鲜一起吃吗？有哪些禁忌？

吃完海鲜不要马上吃椰子，或者吃完椰子或者喝了椰子汁不要马上吃海鲜。海鲜会含有砷化合物，会与椰子中的维生素C发生反应，形成有毒物质。长期食用可能会产生不良后果。建议不要一起吃，所以生活中吃椰子要多注意。千万不要把椰子和虾一起吃，否则会引起腹泻等症状，不利于我们人体健康。

椰子不能和强烈的寒性食物一起吃；

另外，我们都要知道，椰子和寒性食物是不能一起吃的。如果我们吃一些带椰子的凉性食物，会严重影响身体健康。椰子本身就是凉性水果，有一定的凉性。如果和其他寒性食材一起食用，容易加重体内寒气，容易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状。苦瓜、番茄、茭白、菱角、绿豆、海带、绿豆芽、冬瓜、柿子、桑葚、猕猴桃等强寒性食物。

营养价值:

1.椰子汁富含钾、镁等矿物质。

2.每100g椰子含241卡路里。

3.椰子粉富含人体所需的18种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养物质。

4.椰子汁和椰子肉的含水量:蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁。

5、椰子肉不含胆固醇，且只有16毫克钠。每份椰子肉还含有12克碳水化合物和3克蛋白质，此外还有7克纤维和5克糖。

6.椰子肉的含油量高达35%，油中主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸和各种甾醇。

7.每份(80克)椰丝约含241卡路里，其中224卡路里来自脂肪。其中24%的脂肪是饱和脂肪，其余由单不饱和脂肪和Omega-6脂肪酸组成。