贫血吃什么营养补血最快？

1，贫血可以多吃动物内脏，如鸭肝、猪肝、鸡肝等。这些食物富含血红素铁，吸收率高，适合缺铁性贫血的人补血。此外，鸡血、鸭血、猪血等动物血具有显著的补血作用。也可以服用复方阿胶浆，补血养血效果很好。

2、贫血可以多吃红肉，可以选择猪、牛、羊、兔的瘦肉。红肉含铁量高，动物性食物中的铁为血红素铁，人体吸收利用度高。

3.龙眼含铁量高，补血效果好，非常适合贫血患者食用。甘蔗含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁等物质，具有很好的补血作用。

4.苋菜含铁量高，补血效果显著。可以选择苋菜和鱼一起煮，可以促进营养的吸收。菠菜富含铁胡萝卜素，是补血蔬菜中的重要食物。

5.红枣是补血的人的首选。它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，增强骨髓的造血功能，增加血液中红细胞的含量。鸡蛋适合缺铁性贫血，黑豆生血补肾。红豆因为含有丰富的铁元素，所以具有很好的补血功能。

6、胡萝卜含有高含量的维生素B、维生素C，还含有胡萝卜素，对血液有极大的帮助。萝卜干含有极其丰富的维生素B，铁含量也很高，对补血很有帮助。莲藕含有丰富的淀粉和多种营养物质，有助于补益气血，增强免疫力。