河北承德的松林里有很多松茸和肉菇。谁能告诉我市面上这两种食用菌的名字和其他用途？谢谢你

松茸，又称松茸、松茸、鸡丝、松茸等。，是日本稀有的野生食用菌。松茸不仅风味优良，香气诱人，而且是一种营养丰富的食用菌。有“食用菌之王”的美誉，不亚于猴头菇和灵芝，在欧美尤其被视为珍品。

松茸含有铬和多元醇，可以治疗糖尿病。松茸中的抗氧化矿物质也能抗肉瘤。因此对健胃、防病、抗癌、治疗糖尿病有辅助治疗作用，还具有防止早衰的作用。松茸有很好的抗辐射作用。根据俄罗斯的研究，在遭受核污染的地区，松蘑可以很好地生长，而其他生物的生存情况却不那么乐观。松茸含有相当量的维生素E，常吃有美容护肤的功效。中医认为松茸有益肠胃，止痛理气，强身健体。干货，现价15元/斤。

绞肉机是一个红色的野生磨坊。

红菇，松伞，学名红铆钉菇，别名红菇，松钉。生于松林地面，与松树形成外生菌根，松树丛生、散生或单生。这种细菌味道很好，被誉为“素肉”，深受人们喜爱。因为是野生的，产量很少，价格也比较贵。

红菇(干)营养成分表

每100g含水分(g) 12.3蛋白质(g) 18.4脂肪(g) 0.7。

碳水化合物(克)58.1膳食纤维(克)24.6胆固醇(毫克)0核黄素(毫克)1.16

钙(毫克)14磷(毫克)35钾(毫克)169

钠(镁)4.3铁(镁)235.5438+0锰(镁)3.75

锌(毫克)3.14硒(微克)91.7铜(毫克)0.51

锰(镁)3.75

绞肉机是野生干货，价格稍高。现价70元/斤(批发)