白蜜蜗牛怎么做？

白蜜蜗牛:原料:海螺1000g，大蒜5g，酱油3g，白糖5g，味精1g，香油3g。

产量:1。将田螺洗净，放入80℃的热水锅中浸泡，取出后用竹签挑出螺肉，洗去污渍(尤其是螺头上的泥渍)。

2.将水烧开，将洗净的蜗牛肉放入锅中放入碗中，加入大蒜和各种调料拌匀。上菜。

用途:早餐、中餐、晚餐、零食。

功效:清热解毒，防暑，明目，治痔疮。

营养分析:蜗牛肉富含维生素A、蛋白质、铁、钙等营养原色，对结膜充血、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘，性寒无毒，有清热明目、益膈和胃的功效。