柿子吃多了有什么危害吗?
1.柿子不宜空腹食用,应在饭后1小时后食用。因为柿子含有较多的鞣酸和果胶,空腹时在胃酸的作用下会形成大小不一的硬块,会留在胃里形成胃柿石。如果胃柿石不能自然排出,就会造成消化道梗阻。
2.柿子富含维生素、钙、胡萝卜素等营养成分。具有清热润肠、止血降压的作用,对高血压、大便干燥等疾病有较好的疗效。吃柿子不会引起便秘。柿子含有丰富的果胶,具有很好的通便作用,对缓解便秘、保持肠道通畅有很好的作用。
柿子的好处很多,但也不能放松警惕,尤其是肠胃不好、消化不良的人。他们不能一次吃太多。另外,最好饭后吃柿子,以免便秘。
3.柿子含糖量高,主要是蔗糖、葡萄糖和果糖,吃后容易吸收,升高血糖。对糖尿病人,尤其是血糖控制不好的人是有危害的。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,阻碍食物中铁的吸收。所以贫血患者要少吃。
柿子适合脾胃消化功能正常的人食用。此外,胃柿石的形成可能与胃功能紊乱有关。因此,脾胃功能差的人,如腹泻、便溏病、体弱、产后、外感风寒、慢性胃炎、排空延迟、消化不良等胃动力低下者,胃大部切除术后不宜吃柿子。
吃柿子的注意事项:
柿子含有丰富的糖分、果胶和维生素,具有良好的清热润肠功效。是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化患者的天然保健食品。但柿子中大量的鞣酸会影响人体对铁的吸收,不宜多吃。
2.有人觉得吃柿子的时候嚼柿子皮比单独吃柿子好吃。其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸大部分集中在皮中,所以柿子涩的时候不可能把鞣酸全部去掉。如果连皮一起吃,更容易形成胃柿石,尤其是在脱涩过程不完善的情况下,其皮中含有较多的鞣酸。
3,另外,柿子性寒,如果胃寒就不宜食用。
4、最好不要吃柿子皮:柿子中的鞣酸大部分集中在皮中。柿子涩的时候,单宁酸是不可能全部去除的。如果一起吃,更容易形成胃柿石。
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