鲈鱼可以炖白菜和豆腐吗？

材料

小鲈鱼1

豆腐半块

半棵卷心菜

胡萝卜半根

洋葱和芹菜适量

2-3瓣大蒜

生姜3-5片

适量的盐

适量的蘑菇精

适量的热水

练习步骤

1，配菜都准备好了，配菜可以随意调。

2.烧热锅，放油，煎至金黄色。不锈钢锅煎鱼的秘诀是锅一定要加热。

3，像这样，可以翻面继续煎。

4.炒一会儿后，放入蒜瓣和姜片。

5、然后炒香葱。

6、冲入开水，盖上盖子转大火烧开，一定要用开水。

7.煮豆腐。

8、包心菜，盖好再煮。

9.加入萝卜片，煮一会儿。

10，根据自己的口味下适量的盐。

11，加入适量蘑菇精。

12，撒上洋葱和芹菜粉。

13，一道美味简单的乳白色鱼汤就做好了，一点腥味都没有。

营养价值:1。大白菜的水分含量在95%左右，但热量很低。

一杯煮熟的大白菜汁提供的钙几乎和一杯牛奶一样多。所以很少使用乳制品的人可以通过吃足够的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜富含铁、钾和维生素a。

4.大白菜富含粗纤维。

营养价值:豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素，以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质，被誉为“菜肉”。大豆蛋白的生物价值堪比鱼类，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，氨基酸组成良好，几乎含有人体必需的全部氨基酸。大豆可以直接煮着吃，大豆的蛋白质消化率只有65%，而豆腐的消化率可以提高到92%~95%。