什么食物含糖量高?
含糖量在4%-7%之间的水果:西瓜、草莓、甜瓜等。
含糖量在8%-10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。
含糖量在9%-13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。
含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
糖尿病患者科学吃水果吗?
生活中,很多糖尿病患者认为水果含糖量高,会影响血糖的稳定性,加重病情。其实这是一个误区。水果中所含的糖,除了葡萄糖、果糖和普通糖外,还有相当一部分是以多糖的形式存在的。如果用了口香糖和膳食纤维,人体对果胶和膳食纤维的吸收会很慢,甚至没有。?
因此,多吃一些桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、梨等。,富含果胶和膳食纤维,不会引起血糖大幅波动。
此外,水果还有以下优点:1,色鲜香,能促进食欲。2、富含维生素C,能帮助消化,防止动脉硬化,延缓衰老。3、含糖量低于主食,体积大,容易有饱腹感。4.果胶和膳食纤维可以延缓葡萄糖的吸收。目前国际上提倡的糖尿病饮食理念是“高碳水化合物低脂肪”,也就是说对脂肪的限制变得更严格了,碳水化合物的限制标准也相应放宽了。?
广义来说,大米、面粉、糖都是碳水化合物。所以,糖尿病人到底能不能吃水果,答案是肯定的。糖尿病人吃什么水果好,吃多少,什么时候吃都很有讲究。?
糖尿病人要科学吃水果。①控制水果摄入量,一吃就放不下肚子,毫无顾忌。吃了一定量的水果后,要相应减少食谱中相同热量的主食,避免总热量超标。?
一天吃多少水果,可以用“食物交换法”换算。所谓“食物交换法”,就是热量相等的食物可以在总热量范围内互相替换。常见水果与主食的等热量关系如下:25克米粉主食提供90千卡热量,提供同样热量的水果量为150克柿子、香蕉、鲜荔枝,200克梨、桃、苹果,200克橙子,200克猕猴桃,200克李子、杏子,200克葡萄,30个草莓。②尽量选择黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。其低糖且富含纤维素、叶黄素和番茄红素。③吃水果的最佳时间一般认为是加餐的时间,即上午9-10,下午3-4点,晚上睡觉前。?
虽然新鲜水果对人体健康有着不可或缺的促进作用,但其中含有葡萄糖和果糖,可以很快被吸收。吃多了会升血糖。所以不适合病情严重、血糖控制不稳定的糖尿病患者。