葡萄汁怎么榨的

用料 ?

洗净后的葡萄 400g

水 400g

冰糖 适量

自制葡萄汁的做法 ?

葡萄剪去梗并洗净，洗时放点面粉可以洗的更干净！

请点击输入图片描述

将洗净的葡萄放到蒸架上

请点击输入图片描述

锅内加入清水，将蒸架放入，开火！

请点击输入图片描述

开大火水开后，用小火再蒸10分钟，关火。

请点击输入图片描述

蒸完后的葡萄是这个样子的。

请点击输入图片描述

而蒸锅里的水已经变成葡萄汁了。

请点击输入图片描述

晾凉后装入杯中，葡萄汁的颜色深浅与葡萄的品种和放水的多少有关系，自己可根据需要调整一下。冰糖我放到杯子里的，图上可以看到冰糖还没化完。这个配方是两杯的量，呵呵……

请点击输入图片描述