泥湖菜和芥菜一起炒可以吗？

当然可以。芥菜为菊科植物芥菜，芥菜为十字花科黍属植物。当它们一起油炸时，它们不会起反应，可以食用。胡胡菜，又名艾草、泥湖菜，高30至100 cm。具有清热解毒、祛风散寒、化瘀消肿、凉血止血的功效。芥菜的茎叶可以食用，味道鲜美。芥末具有利尿、止泻、镇咳、祛痰、清热解毒的作用。