绿豆糕的制作方法

工具/原料:低筋面粉100g，猪油30g，水50g，冰糖100g，绿豆200g，色拉油30g。

1.绿豆提前泡一晚。

2、清洗，去除浮皮。

3.在高压锅里压30分钟。趁热加入冰糖。

4.将绿豆沙倒入锅中翻炒至水干。加入色拉油。

5、炒到抱团。

6.分别混合油酥面团和油皮。

7.用保鲜膜包好，静置半小时。

8.将绿豆馅分成每份45克。

9.油酥面和油皮分别分成十份。

10，油袋放入面点。

11，然后卷长，卷起来，盖上保鲜膜静置15分钟。

12.时间到了。继续碾压，卷起静置15分钟。

13，取一卷，包在绿豆馅里，然后轻轻压平。

14.烤箱190度烤20分钟左右，嘴巴紧闭。