鲫鱼汤怎么炖？孕妇喝鲫鱼汤有什么好处？

将鲫鱼煎至两面金黄，再放入水中煮沸，即可饮用。鲫鱼汤可以促进胎儿发育，对胎儿大脑发育有很大帮助。

炖鲫鱼汤的方法一:

1，鲫鱼清洗干净，用纸巾吸干水分。白萝卜去皮，切丝，葱切段，姜切片。

2.烧热锅，把油放进去。将鲫鱼放入煎锅中煎至两面金黄。加入姜片、小葱和料酒，加开水大火煮。

3.煮至变色，加入萝卜丝，最后小火煮半小时。出锅时加盐调味，放入葱花。

炖鲫鱼汤的方法二:

1，锅里放油，烧热，用铲子推开，鲫鱼略煎。

2.煎至鱼变色后，加入1碗半水，这是盛鱼汤的碗。加入姜和蒜。

3、盖上锅盖，中火煮20分钟。汤变白了。如果有足够的时间，放入2碗水，大火烧开后小火炖2个小时，这时鱼就溶解在汤里了。

4.加入适量的盐和鸡精，再2分钟锅就可以熟了。最后撒上葱花。

炖鲫鱼汤的方法三:

1.把买回来的鲫鱼收拾干净，把肚子里的内脏全部去掉，去掉鱼鳃，然后刮掉鱼鳞。

2.准备两个锅，一个汤锅，一个煎锅。

3.在汤锅中加入适量的水、蒜瓣和姜片，烧开。

4.煮汤的时候(可以先做一会儿)，在炒锅里倒适量的油，放两片姜，然后把鱼放进去，煎到两面微黄。

鱼煎好后，要确保汤刚刚烧开。

6.把煎锅里的鱼连同油一起倒入汤锅里。大火约10分钟，加入适量盐。转小火约1小时。