什么时候喝蜂蜜比较好？
食用时间:蜂蜜的食用时间很重要，最佳时间为65438+饭前0小时或饭后2小时。如果有胃肠道疾病，如溃疡、炎症等。，是时候根据病情确定吃的时间，以利于蜂蜜的效果。科学研究和临床实践证明，蜂蜜可以调节胃酸分泌。当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可以帮助胃酸分泌正常，对胃酸分泌产生双重影响。
饭前1小时吃蜂蜜。蜂蜜可以抑制胃酸的分泌。一般来说会减少饥饿感，胃也不会因为没吃东西而有灼热感。但是，蜂蜜吃了之后马上吃，不但没有帮助，还会刺激胃酸分泌；温蜂蜜水溶液可稀释胃液，降低胃液酸度，冷蜂蜜水溶液可增加胃液酸度，刺激肠道运动，缓解便秘。
对于胃炎、胃溃疡汤、十二指肠溃疡患者，饭前1小时喝温蜂蜜水可抑制胃酸分泌，从而减少胃酸，可减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面愈合；每天睡前吃半杯温热的蜂蜜水，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神增智、改善睡眠的作用。但不建议喝太多，以防夜尿症，尤其是冬天下床受冻，不容易再睡着。
吃法:蜂蜜虽然可以直接吃，但是太粘了，直接咽下去会很难受，很困难。最好的办法是将蜂蜜与水混合制成蜂蜜水溶液，直接饮用。稀释后的蜂蜜水更容易被人体吸收，容易吞咽。
不过这里要注意:蜂蜜不能直接用开水冲，也不能高温煮、煮。如果温度过高，蜂蜜中的营养成分和生物酶会被破坏，不仅营养大大流失，而且蜂蜜会变色，香味蒸发，口感也会发生变化，带一点酸味。有研究表明，蜂蜜营养素中的酶，尤其是淀粉酶对热不稳定，数值降低证明蜂蜜特有的香味和口感被破坏挥发，抗菌作用降低，营养素被破坏。
最好用40℃以下的温水和温牛奶重复。如果完全凉了，就不容易融化了。也可以用蜂蜜当果酱涂在面包上，也可以用蜂蜜拌凉菜。
小贴士:吃蜂蜜的注意事项不要和同类食物比较。蜂蜜的营养成分比较复杂。洋葱蜂蜜一起食用后，蜂蜜中的有机酸和酶会与洋葱中的含硫氨基酸相遇，导致有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激胃肠道。
2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸、寒，能清热散血。和蜂蜜一起吃容易引起。同时，蜂蜜中的多种酶、多种豆腐、植物蛋白、有机酸等。，都不利于人体的生化反应。
3，不适合和韭菜一起吃。韭菜比较丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜和铁电离而失去作用。另外，蜂蜜可以通便，韭菜富含纤维素诱发腹泻，容易引起腹泻。
食用剂量蜂蜜不适合糖尿病和肝硬化的人，因为它含有大量的糖。
成人每天不宜超过150克，早晚少吃，中午多吃；
儿童每日食用量不宜超过30克。
麦卢卡蜂蜜对细菌有抗菌杀菌作用，但具体效果要看蜂蜜的质量。