金枪鱼是什么样的?谁有图看?
金枪鱼,头很长,将近头的四倍长;胸鳍很长,镰刀形,比头还长,其末端达到第二背鳍起点的垂直线;尾鳍两侧各有三个凸起的脊。背部深色,腹部浅色,体色均匀。脚蹼是柠檬黄的。图片如下
金枪鱼肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量很高。它富含生物活性多不饱和脂肪酸,如二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。
扩展数据
金枪鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、D和微量元素,尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)等多不饱和脂肪酸,还含有丰富的蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素,有助于肝脏功能,保护饮用者。
EPA和DHA主要抑制血小板聚集,减少血栓形成,降低胆固醇,预防心脑血管疾病。消炎、抗癌、增强自身免疫力;增强神经系统功能,提高智力和大脑,预防阿尔茨海默病和保护视力。
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