海参炒几分钟需要多久？

1，将海参炒5-10分钟。如果是还没送来的干海参或者盐渍海参，一般需要煮1小时左右，然后文火慢炖。再放进水里，等水好了再翻炒。

2.不建议把煮海参的水倒掉，因为里面含有海参的盐，有消炎杀菌的作用，还有海参粘多糖、海参素、海参皂苷等。留在水中对各种真菌有明显的抑制作用。刺参素A和B可用于真菌和花斑癣感染的辅助治疗。