非常健康的银耳百合莲子汤,两岁的孩子可以吃吗?
还好北方的朋友都有暖气,有时候还会在南方的同学面前炫耀。万里之外天寒地冻,屋内温暖如春。如果用全球变暖,一不小心就会热到夏天,但缺点是发热明显,大人小孩特别干燥,容易发热。
干咳,孩子隔三差五喝两碗汤润肺。
银耳,清热解毒;莉莉,湿的和干的。莲子,清热降火;大枣,养血安神;枸杞,护眼补血。这四种食材搭配冰糖。如果你在这个干燥的季节吃它们,当你把它们放在碗里时,你的肺会变得更加湿润。
【银百合莲子汤】
[准备配料]
白银20g,莲子20个,百合10g,枸杞5g,冰糖15g,大枣5枚。
[生产过程]
1.银耳、枣、莲子提前泡好,百合、枸杞洗净,冰糖叫准备。
2.撕去小耳朵,取砂锅,放入银耳、百合,加足水,大火锅煮沸。
3.水开后,加入莲子,转小火煮一小时。
41小时的预切红枣,煮20分钟。
5.加入冰糖和枸杞煮10分钟。把灯关掉。
【烹饪小贴士】
1.银必须预先发泡。我的经验是,你至少应该在4小时前泡在水里。我通常浸泡它八个小时。银耳朵装的越好,越容易粘。
我家三口人,这个房间四个人的量,一个中碗,一人一碗,刚刚好。开心喜欢喝酒,就又给了他一碗。
考虑到我家两个帅哥,大枣或者枸杞用的不多,加上颜色,汤不能太凉。冰糖的量可以加大,喜欢甜的可以多放一些。
莲子是幸福的李阿姨结婚时买的。一半去了外地,另一半没有。做饭的时候可以根据需要选择去不去。
我喜欢提前两个小时做枣和莲子泡。但是百合和枸杞一般是没有泡沫的。根据自身情况选择,只是口味和冲泡时间的不同。