粉丝中的明矾对身体有什么危害？

我了解到，明矾，又称明矾，在传统的粉丝制作中，使粉丝保持粘腻。在油条、粉条、米线等食品的生产中常作为添加剂使用。但由于明矾的化学成分是硫酸铝钾，含有铝离子，摄入过多会影响铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。而且食用添加明矾的食物会对后代产生影响，通过胎盘侵入胎儿大脑，使其形成脑部病变，增加痴呆症的发病率。

入侵人的大脑，导致记忆力减退，智力下降，反应迟钝等疾病。

铝离子沉积在骨骼中会导致骨质疏松、骨折和关节痛。

铝离子在皮肤中的沉积会使皮肤弹性降低，皱纹增多。

老年人消化能力较弱，长期食用含明矾的食物，更容易增加铝在体内的积累，导致老年痴呆症的发生。

因此，一些营养专家建议，我们应该尽量少吃含明矾的食物。

目前市面上很少有不加明矾的粉条，但是我一个在超市工作的朋友给我介绍了一种粉条，名字好像叫精一甘，里面没有明矾。推荐给大家，希望采纳。