有利于富平尖柿结霜的天气条件

有利于阜平尖柿结霜的气象条件为暖温带半干旱气候，年平均气温65438±03℃，日照时数2472小时。

暖温带半干旱气候，年平均气温65438±03℃，日照时数2472小时，是培育富平大尖柿的必要条件。再加上没有工业污染的优越自然环境，富平柿子具有橙红色、透明无籽、多汁柔软、比大多数水果都要甜的特点。

基本介绍

富平柿饼也被称为挂柿子。正宗的富平柿饼要经过采摘、筛选、剥皮、挂制、捏制、下架、排水、合饼、湿霜等十多道传统工序，近两个月精心制作而成。

好的富平柿饼表面有一层厚厚的白霜。这是柿子中天然糖分的结晶，在干燥过程中随着日晒和温度的变化而慢慢沉淀，在寒冷的环境中自然形成。

时间带来味道。富平柿饼，天然无涩糖堆积，自然结霜结晶沉淀，果香浓郁。撕开果肉，能看到像蟹膏一样凝结的流动，口感冰凉，润甜，很有嚼劲。