谁知道怎么做简单好吃的冷锅菜(素菜少)

1、蜜汁山药山药(白果和栗子可以代替)1000克、冰糖250克、桂花25克。山药煮的时候，不要太烂。拿出来。冰糖桂花溶于水后，过筛再煮。当它变稠后，放入山药中搅拌均匀。让它冷却。

2.芥末羊肉400克，猪蹄600克，洗净，焯水，加适量水。桂皮、干辣椒、葱、姜和各种调料用文火煨，然后取出，葱、姜、干辣椒、桂皮和骨头去掉，皮掰成小块，再放入汤中煮至汤汁浓稠油润。

3、蒜蓉黄瓜条

4、酸辣莲藕白

5、五香焖鸭块

6.酱牛肉

7.盐水凤爪

8.什锦沙拉洗苹果，梨，草莓，猕猴桃等。，冷水冲洗干净，去皮去核，切成小块，拌入沙拉酱中。