六朝古都南京有哪些特色美食小吃？

南京值得推荐的美食，除了小龙虾，南京盐水鸭，大三元，鸡汤包，蜜汁桂花莲藕，369初期的名特菜。南京是中国名副其实的鸭都。南京人一年能吃上亿只鸭子，就像成都人喜欢吃兔子一样，是每个地方最喜欢的特色。南京人把鸭子做成各种美食，第一个就是盐水鸭。南京小馄饨的特点是不能含太多肉，要泡在锅里，要饱满。汤，最好是骨头汤，葱花，虾皮和你选择的辣油。吃的时候一定是“吱吱”的。王嘉云吞

南京鸭血粉丝，这个小吃也是南京的传统小吃。很多人提到南京，首先会想到南京鸭血粉丝。可想而知南京鸭血粉丝有多出名，味道也很好。南京名菜之一，也是马祥兴酒楼四大名菜之一。民国时期，达官贵人云集马巷星，自然有很多诉求，其中就有客人提出要求。

其次，南京的一些地方特色小吃建议在马祥兴、韩复兴、刘长兴和韩艺兴的餐馆尝试。宫媛街的拐角处卖盐水鸭、蟹包子、蘑菇蒸饺、薄皮包子、“仁美”、“凤尾鱼”、“鸡蛋烧麦”和凉粉。卖了几十年，味道不变，我能吃两份。

商店也有不同的口味。牛肉锅贴的原料精选优质面粉、牛肉末、鸡蛋等。牛肉馅味道鲜美，外层的味道也有多种口味。比如锅贴顶层软，底层脆，又叫桂花鸭，是中国的地理标志产品。因为南京还有一个名字“金陵”，所以又叫“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有2500多年的历史。