人参怎么吃才有营养？

1、炖:将人参切成2cm薄片，3-4片放入瓷碗中，注满水，密封瓷碗口，放入锅中蒸15-20分钟。时间越长，效果越好。

2、咀嚼:将2~3片人参含在口中，咀嚼，爽口，香甜可口，是最容易服用的方法。

3、研磨:将人参研磨成细粉，每日吞服，用量？看个人体质，一般每次1 ~ 1.5g。

4.泡茶:将人参切片，3-4片放入碗或杯中，用开水冲泡，加盖5分钟后服用。

5.泡酒:将整个人参切成薄片，放入瓶中用50-60度白酒浸泡7天以上，根据情况每日服用。

6.炖品:人参食用时往往伴有一定的苦味。如人参(一根炖3 ~ 4次)与肉、鸡、鱼等一起炖。，它能消除苦味，滋养身体。

禁忌:孕妇和儿童不能服用！

1，不适合发烧时服用。

2、强烈过敏者不宜服用。

3.避免和葡萄一起服用。

4、服用后忌吃萝卜。

5、忌服后饮茶。

6.避免用五金炊具煎炖。

7.避免与藜芦、五灵脂、皂角同时服用，以免降低疗效。