桑葚水怎么煮
材料:
桑葚1000g,冰糖300g,水,不锈钢锅,不锈钢勺,干净纱布,可调火的小锅。
1,煎煮:
将桑葚清洗干净,去掉不好的桑葚,然后将桑葚放入小锅中,加入与桑葚一样高的清水,用武火煮沸,文火煮30分钟,用纱布过滤桑葚汁,将桑葚放入锅中,重复上述过程3次,最后一次煮多次。
2、浓度:
将所有的果汁混合,放入不锈钢锅中,加热煮熟,每次用不锈钢勺去除一些泡沫。当汁液浓缩到一半,微微发粘时,加入冰糖,不断搅拌至冰糖融化,继续小火熬煮。煮开的浮沫可以用勺子捞出来。?
3、取桑葚冰糖水:
将所有的果汁混合,放入不锈钢锅中,加热煮熟,每次用不锈钢勺去除一些泡沫。当汁液浓缩到一半,微微发粘时,加入冰糖,不断搅拌至冰糖融化,继续小火熬煮。煮开的浮沫可以用勺子捞出来。?