通心粉的原料是什么？通心粉是哪个国家的食物？

1通心粉是西方国家著名的面食，分为实心和空心两种。马卡罗尼(Maccaroni)又称通心粉，是一种以小麦粉为原料的面制品。空心的通心粉里可以留有通心粉汁，不容易干。它的制作方法也很有讲究:将水烧开，将通心粉放入锅中，烧开后分几次加入冷水，直到通心粉熟透，捞起沥干的水，加入适量的盐拌匀待用。另外，烧开水，放入豌豆，烧开后不久，取出沥干的水，盖在煮好的通心粉上。准备一点牛肉片，在油锅里翻炒几秒后盛出。锅中放少许油，倒入通心粉、水、盐、少许糖、少许黄油(根据口味)和番茄酱。加水很重要，应该是通心粉的三分之二左右。接下来要翻炒20到30分钟，直到汁液逐渐进入通心粉的孔洞。然后放入牛肉，加入味精，翻炒片刻，将半斤肉馅与料酒、酱油、盐混合，加入葱花和姜末。锅烧热，加点油，翻炒肉馅，待颜色变化时，倒入番茄酱，翻炒，煮至番茄酱呈暗红色，酱汁略浓。然后取出锅，倒在通心粉上，拌匀。或者把肉酱单放到一个盆里，吃的时候根据自己的口味想拿多少就拿多少。吃完会让你回味无穷。

2.18世纪，意大利那不勒斯附近的面条面店老板马卡罗尼(Maccaroni)，他的小女儿在玩耍时将面条卷成空心条挂在晾衣绳上。马卡罗尼将空心条煮熟，并与番茄酱混合。之后，他建造了世界上第一家通心粉加工厂，并以自己的名字命名。