香蕉酸奶蛋糕怎么做？

在搅拌器中，加入蛋白和三分之一的糖，搅拌均匀。

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将色拉油、牛奶和黄油放入水中加热。

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蛋清半熟时加入1细砂糖，快完成时全部加入。

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加热到75度后，加入低面粉和玉米淀粉拌匀。

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加入蛋黄，拌匀备用。

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取1蛋清继续搅拌均匀。

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倒入剩下的蛋清，继续搅拌均匀。

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将它们放入4英寸的圆形胚胎中，每个300克。上火190，下火165，烤20分钟。

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酸奶Klim100g和酸奶50g称重备用。

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将两者混合在一起，放在一边。

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将约25g酸奶Klimt酱涂在切好的4英寸蛋糕胚上。

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然后取25g左右的淡奶油放在上面。

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将香蕉切成约1cm的厚度备用。

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把它放在奶油上。

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放上大约20克鲜奶油。

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擦完后在上面放一层胚。

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然后步骤相同，加入等量的酸奶Klimt酱和淡奶油。

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用生奶油装饰整个蛋糕。

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最后放香蕉做装饰，用透明塑料圆边围起来。

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最后结果

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