狗肉怎么做才好吃，急

1.狗肉用清水浸泡一天，葱洗净切段，蒜捣碎，姜切片，辣椒切段。

2.将狗肉洗净切块放入锅中。清水不过肉，煮开，去水，洗3遍。

3.将狗肉用大火翻炒4分钟，加入料酒、酱油、葱椒和水，温火，待肉烂时放盐、蒜末、味精，烧开后捞出。