黑荞麦面和荞麦面的区别

1.颜色不同:黑荞面颜色较深，呈深灰或黑色，而荞面颜色较浅，呈淡黄色或灰白色。

2.营养成分不同:黑荞面的营养成分比荞面更丰富，含有更多的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。