二克山和克东哪个正宗好吃？

1、原料及生产工艺:克东腐乳以优质豆腐和天然红曲为主要原料，经过精细发酵生产工艺。这种技术可以更好地保留豆腐的纯正清香，赋予腐乳独特的风味。相比之下，二克山腐乳的原料选择和生产工艺存在差异，导致口感和风味不同。

2、发酵时间和口感老化:克东腐乳需要较长的发酵时间，使口感更加浓郁。同时，克东腐乳经过一定时间的陈酿，口感更加醇厚。相比之下，二克山腐乳发酵时间和陈酿不同，口感相对没有那么丰富醇厚。