酸辣脆爽的酸萝卜,在家自制有哪些处理技巧?
与您分享是一种酸萝卜的生产方法,很多人都说很多人都说这对酸萝卜的生产非常困难。事实上,我想制作食物,食物,在制造它的过程中,只需掌握几个小点,让你制作酸和口服酸萝卜。
如果你像我一样,那是一个特别喜欢吃和萝卜的人,但我不知道如何制作这种食物。所以你必须学习学习,我已经对待了我多年了。腌制萝卜方法教你,让你学习,你可以在一个晚上吃美味的酸萝卜。
我的家人发出腌萝卜。这是先前教我的叔叔。我们都知道酒店每天都非常需要,为了满足每天需要的酸萝卜量,他们将在当天之前。由酸萝卜制成,只需一天,即可制作美味的酸萝卜,酒店的秘密非常简单,让我们看看。
酸辣脆爽的酸萝卜
[生产成分]萝卜,大蒜,小米辣,盐,
[方法和步骤]
1.首先,我们必须准备两种新鲜的大白萝卜,清洁白色萝卜后,切断萝卜的外皮,然后将萝卜切成一片片,并将其放入碗中。并在内部加入两勺盐,搅拌良好,15分钟到萝卜,让萝卜中的水完全杀死。
准备萝卜时,我们无法切断它,我是一个不喜欢吃萝卜的人,所以当我准备萝卜时,我剪了萝卜皮,用萝卜腌制。萝卜制造,味道会更清脆。
2,在酸洗萝卜的过程中,我们需要准备一个小姜,将它切成姜,准备好几个花瓣,将其切成大蒜,然后准备一些小米辣,切少米辣成胡椒戒指。
萝卜杀死后,使用凉爽的白色清洁两张,洗萝卜表面的盐,然后按下萝卜挤压,完全挤压萝卜中的水分。这一步骤是一个关键步骤,我用这种方法来治疗萝卜,是萝卜清脆的最重要的一步。
3,准备一个小碗,加入超过8个白米醋,三个勺子的白糖,加5勺酱油,以及三块勺子醋,搅拌均匀,加一少碗冷白色,搅拌均匀,制成调味汁,调味汁的比例必须控制它,不能任意制定。
最后,刚倒入萝卜,搅拌良好,然后制备大蒜,小米,姜,加入萝卜,搅拌均匀,搅拌均匀,可以使萝卜置于冰箱中,后来晚上腌制它,可以从良好的酸萝卜中取出。[尖端]
1.当萝卜准备时,萝卜必须首先使用盐来杀死它,不要省略这一步骤。
2.发出良好的萝卜,把它放入冰箱上捡起,让萝卜腌制更多。
3,每次我们在家里做酸萝卜,我们都可以做更多,把它放入冰箱里,并不会在半个月内改变它,味道仍然非常关键。