大白菜、猪肉、虾仁一起包饺子可以吗?
大白菜、猪肉、虾仁可以一起包饺子。下面是具体的方法:
准备材料:猪里脊肉200g,虾200g,白菜500g,盐,鸡精,花生油,生抽,老抽,料酒,姜汁,香油,饺子皮。
1.将虾放入碗中,加入适量的盐、鸡精和料酒,搅拌均匀,腌制十分钟。
2.将买来的猪里脊肉洗净,控干水分。
3.将腌好的虾和猪肉分别剁碎。
4.将适量的盐、鸡精、熟花生油、生抽、老抽、麻油、姜汁加入虾仁、猪肉末中,朝一个方向搅拌均匀。
5.分次加入适量的水,直到肉馅变浓,静置待用。
6、白菜叶,洗净控干水分。
7.将白菜叶切碎,沥干水分。
8.把切碎的卷心菜叶放入肉里,搅拌均匀。
9.把搅拌好的馅料放在饺子皮上,包饺子。
10,包好的饺子可以下锅煮。