想自己做一些冰皮月饼，需要准备哪些食谱？

盖上保鲜膜，在保鲜膜上打几个洞，或者盖上盘子蒸30分钟。这时候我们就准备吃自己喜欢的馅料了，水里面味道很好，五仁配豆沙，咸蛋黄。蒸熟后取出，用筷子拌好，抹平，用保鲜膜包好，冷却20分钟，然后分入同样大小的挤出机，挤25g左右，也要看模具大小。你喜欢包上的馅，包一层熟糯米粉，用模具压出来，就好了。如果你把它放在冰箱里，味道会更好。

接下来我们准备切一些自己喜欢吃的水果，切成小块，保留一半，另一半倒入料理机做成果泥，取出蒸好的糯米糕，倒入果泥中，搅拌均匀，趁热揉搓，盖上保鲜膜，晾凉20分钟。冷却后分成等份，包好剩下的一半水果，或者其他馅料，比如月饼馅、豆沙馅。根据喜好选择馅料，最后裹上一层熟糯米粉，用月饼模具压出月饼图案，好吃而不腻的月饼就做好了。

在模具里撒一些蛋糕粉，让蛋糕粉均匀的粘在模具壁上，然后把多余的蛋糕粉倒出来，这样可以方便脱模。然后将包好的面团放入模具中，用力按压月饼模具，然后倒出，冰皮月饼就做好了。将面糊放入锅中蒸20分钟。然后取出蒸好的面皮糊，用筷子搅拌至顺滑，然后自然冷却。如果想让冰皮呈现不同的颜色，可以在这一步取一些，加入颜色，搅拌均匀。

将面糊放入锅中蒸20分钟。然后取出蒸好的面皮糊，用筷子搅拌至顺滑，然后自然冷却。如果想让冰皮呈现不同的颜色，可以在这一步取一些，加入颜色，搅拌均匀。