玉米饼怎么做最软？

1，盆里放玉米粉，豆粉，泡打粉，鸡蛋。

2.将配料搅拌成絮状。

3.然后在盆里加入适量的糖。

4、倒入适量的水搅拌成糊状。

5.搅拌成糊状后，放在一边醒酒30分钟。

6、锅里放适量油，开始翻玉米饼。

7.底部成型后，翻面煎至两面金黄。

8.煎至两面金黄，出锅装盘，软玉米饼即成。