如何用豆芽炒出好吃的豆芽？

1，所需原料有:青椒一个，胡萝卜半根，绿豆芽一盘，木耳少许，葱半根，还有食用油，酱油，蚝油，五香粉等等。

2.豆芽浸泡5分钟去除农药，打开袋子就会有一股药味。现在商家为了让豆芽长得快，放了一些促进生长的药物。大家一定要泡一会，洗几遍，减少农药残留。

3.将清洗干净的食材切成自己喜欢的形状。

4.然后将泡好的木耳、青椒、胡萝卜、大葱依次去皮，清洗干净，切块。

5.在热锅里加热油。油温七八成热时，放入葱花炒香。然后加入胡萝卜翻炒两分钟。因为胡萝卜在短时间内会有脆脆的味道，所以很多人不喜欢吃。妞妞就是它。

6.加入木耳继续翻炒。当真菌遇到油时，它会在油中快乐地跳起来。小心烧着了。两分钟后倒入洗净的绿豆芽继续翻炒。等快熟的时候，倒入酱油、蚝油、五香粉等。喜欢辣椒的朋友可以放点辣椒面和干辣椒。那样味道会更好吃，又辣又好吃。

7.豆芽快熟的时候，最后撒上切好的青椒片，撒上适量的盐翻炒一分钟左右。

8、时间不能太长，时间太长会破坏青椒的营养成分和味道，最后端出来。