西红柿的功效和储存？
西红柿的功效
番茄美容美容
西红柿含有大量的维生素C，能有效减少黑色素的形成，美白肌肤。而且其中所含的其他维生素还能帮助增强面板的生理功能，有效改善皮肤粗糙老化，为面板提供深层滋养护理。经常吃西红柿可以帮助美容养颜。
推荐吃法:番茄鱼肝油汁
材料:1杯番茄汁，4g鱼肝油。
做法:将鱼肝油胶囊切开，榨成番茄汁，然后搅拌均匀。
功效:每天饮用番茄鱼肝油汁，有助于改善面部发黄等不良面色，帮助皮肤恢复红润细嫩。
西红柿减肥
西红柿可以帮你有效减肥:一是有机酸等成分有助于加速体内脂肪的分解；第二，西红柿的热量也极低，可以控制体内的热量，有助于减肥。
推荐吃法:西红柿黄瓜汁
材料:西红柿2个，黄瓜1根，蜂蜜适量。
做法:将西红柿、黄瓜洗净，切成小块，放入榨汁机中榨汁，再加入一些蜂蜜拌匀。
功效:能有效消除体内多余脂肪，有助于减肥。
番茄的贮藏
红番茄的适宜贮藏温度为0℃~4℃。
西红柿的做法
番茄牛肉汤
材料:牛肉1000g，番茄黄豆425g1罐，番茄4个，洋葱1个。
调料:番茄酱300g，盐10g，洋葱香料酒少量。
练习:
1，牛肉飞水，然后用热水洗净，倒入少量洋葱香料酒腌制；
2.倒入一罐西红柿和黄豆，切好牛肉、洋葱和西红柿，倒入番茄酱；
3、一次加足热水，大火煮沸后保持10分钟，转小火50分钟；
4.最后加盐调味。
油炸西红柿
一斤生西红柿；食用油三钱；酱油两块钱；葱花一块钱；三片大蒜；几粒八角；白糖三钱；盐钱
制作过程中，将西红柿去蒂，洗净，沸水焯一下，用直刀切成两瓣，再用滚刀切成菱形块。将炒锅放在高火上，烧热油，炒出大料入味，再将葱花、蒜瓣略炒，倒入西红柿翻炒，最后加入酱油、糖、盐翻炒均匀。
西红柿炒鸡蛋
材料:番茄500g，鸡蛋2个，植物油50g，糖25g，精盐5g，水淀粉15g。
方法:1。西红柿洗净，去蒂，切成象眼状；将鸡蛋打入碗中，加盐，稍微搅拌均匀，用热油翻炒。2.炒锅加入油，烧热，放入西红柿和鸡蛋，搅拌均匀，加入白糖和精盐，翻炒几下，开锅后勾芡。