梭边鱼和黑鱼哪个营养价值高

梭边鱼的营养价值会比黑鱼高点。

1、蛋白质含量不同。梭边鱼的蛋白质含量比黑鱼高，适量食用可以为身体补充蛋白质。

2、脂肪含量不同。黑鱼的脂肪含量比梭边鱼低，适量食用可以减少脂肪摄入。

3、微量元素含量不同。梭边鱼和黑鱼都富含钙、磷、铁等微量元素，但梭边鱼还含有较多的钾，对保持正常的血压和心肌的兴奋性有重要作用。