如何做好13只甜龙虾的家常做法

小龙虾2斤

佐料

王守义十三香1盒小龙虾酱1包。

蒜头15姜1。

一点酱油和一点酱油。

青椒，3个紫洋葱和半个。

一点糖和一点盐。

鸡精和一点啤酒1罐

大豆油1升香油少许。

3根欧芹

十三香小龙虾的台阶

1.准备好蒜头，姜片，紫葱片，青椒片。

2.将小龙虾用清水洗净(注:有时间的话可以提取虾肠，没有的话可以在吃的时候自己提取)

3.然后准备一个油锅，倒入1升大豆油，加热到200度(烟熏)，分批倒入小龙虾炸制(温馨提示:不要一次倒入很多小龙虾，这样油会溢出，避免安全隐患，分批炸制的小龙虾壳脆，肉嫩)。

4.小龙虾壳炸至变红(2分钟左右)，捞出放入器皿准备。

5.将油锅洗净，加入一勺大豆油，将之前准备好的蒜头、葱、姜片、青椒翻炒。

6.然后加入前面炒好的小龙虾。

7.加入小龙虾酱，撒上少许王守义十三香粉。

8.翻炒几下

9.然后加入生抽、老抽、白糖、1/3罐啤酒和一小碗水(约200ml)，盖上盖子小火炖5min。

10.烹饪前加入少许盐、鸡精和香油，将整个香菜翻炒2分钟后即可食用。