柿子不能吃柿子有什么饮食禁忌。

柿子最好不要和以下食物一起吃!

1.柿子和鹅一起吃,严重的会导致死亡。

鹅是全价蛋白,优质蛋白。当蛋白质遇到柿子中的鞣酸时,容易凝结成盐鞣酸蛋白质,聚集在胃中,严重时会导致死亡。

2.柿子和螃蟹一起吃,会引起呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒。

柿子和螃蟹都是凉性的,一起吃,寒性伤脾胃。

螃蟹富含蛋白质。吃柿子的时候,吃螃蟹。当螃蟹中的蛋白质遇到柿子中的鞣酸时,可在人的胃中凝结成难以消化吸收的团块,导致腹痛、呕吐或腹泻。

3.柿子不能带皮吃。

在我们的生活中,有些人觉得嚼柿子皮比单吃柿子好吃。其实这种吃法是不正确的。这是因为柿子中所含的鞣酸大多集中在柿子皮中。柿子涩的时候,单宁酸是不可能全部去除的。如果连皮一起吃,很容易形成胃柿石,特别是在脱涩过程不完善的情况下,柿子皮中含有的鞣酸会更多。

吃柿子要注意哪些禁忌?

1,糖尿病患者禁食。

柿子中的糖分含量可高达10.8%,而且大部分是简单的单糖和糖类,也就是我们常说的果糖、蔗糖和葡萄糖,所以食用后极易被人体消化吸收,会使血糖升高。对于糖尿病患者,尤其是血糖控制不好的患者危害更大。

2.够了

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体不能吸收的化合物,使这些营养物质不能被利用,所以多吃柿子容易导致这些矿物质的缺乏。

因为柿子含糖量较高,所以人吃柿子比吃同等数量的苹果和梨更有饱腹感,会影响食欲,减少正餐的摄入量。一般认为,不禁食的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

3、不宜与红薯同食。

红薯在胃中的发酵产物可使柿子中的单宁和纤维素迅速沉淀,影响胃的正常功能,并可能导致肠梗阻。