如何自制馅饼皮制作水果馅饼甜点食谱

1.我用了四个苹果的量，用榨汁机把苹果渣从果汁里榨出来。榨汁前去掉皮和核。如果直接把整个苹果切丁做馅，味道比这个好多了。

2.做苹果馅，锅中加入黄油融化。

3.倒入苹果渣，挤出果汁。基本上果渣有点氧化。做完之后颜色会回来的。

4.然后用铲子搅拌，因为汁液已经挤出来了，基本没有汤了，就等着苹果渣变熟变软吧。

5.炒透后加入水淀粉混一勺淀粉。再次搅拌，直到馅料变得粘稠成熟。等待馅料冷却。

6.准备一块面团，分成20g左右的小剂量。我的面团里除了酵母什么都没有。如果喜欢甜一点的口味，可以加点糖或者奶粉。

7.卷成小饼，加一块苹果馅，然后包起来，就可以准备烤了。

8.早餐我包了五个馅饼，馅料只用了三分之一，剩下的三分之二留作面包。

9.两面金黄就可以煮了。另外，多烤两个包子做肉包子，可以对比一下小馅饼和肉包子的大小。

10.少油少糖的超级健康小派就可以了。