如何用酱油腌制大蒜？

提前准备的材料有:大蒜40头，酱油1000g，醋500g，水1000g，糖50g，花椒2g，八角6g。

1，第一步处理大蒜，用刀切根。

2.在水里泡一晚上。

3.取出并沥干水分。

4.将酱油、醋、胡椒粉、大料、糖和水倒入锅中，大火烧开后关火冷却。

5.把大蒜放在玻璃瓶里。

6.倒入蒜汤，盖上盖子密封10天。

7.时间到了，拿出来看完。